La 1199 Panigale S Tricolore, créée pour célébrer l'arrivée de la Superbike de toute dernière génération, arbore orgueilleusement les couleurs rouge, blanc et vert du drapeau italien. À l'équipement standard de la version « S » viennent s'ajouter le système ABS de série, le DDA+ très avancé avec fonction GPS pour les temps sur le tour et un kit silencieux racing en titane de Ducati Performance.